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菲。Phyllis!
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辣味雞

辣味雞

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞肉切塊後撒一點鹽、胡椒,以片栗粉抓捏均勻備用

  • 鍋加一點油,放入雞肉兩面煎至有點焦色,加入泥、泥翻炒

  • 加50ml水轉中小火悶煮三分鐘。

  • 加入醬汁翻炒均勻,再蓋鍋悶煮三分鐘 (若醬汁收乾可酌量加25ml水) 即完成

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