瑜の料理時光❤️ 16 食譜 93 粉絲 追蹤 壓模奶香餅乾 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 270克 無鹽奶油 100克 糖粉 70克 奶粉 10克 蛋(室溫) 1個 天然色粉 適量 步驟 奶油室溫軟化後加入糖粉拌勻 分次加入蛋液,確保蛋液完整拌入奶油中 分次加入過篩的低筋麵粉、奶粉 麵團分成三等分調入色粉,取部份分別揉成長條拼接後桿平壓模 小撇步 沒有奶粉可以直接略過,改成加10g的低筋麵粉 也可以不調色直接壓模 5,216 瀏覽 2022/11/01 發表