簡簡單單雞肉飯
描述
雞肉飯、滷肉飯可說是國民米食兩大根基
有兩種做法，一是帶皮切丁，一是手撕雞絲，個人比較偏愛雞絲沾著鹹香油蔥醬汁包裹米粒的口感。附帶一提，外面越來越常見到將雞肉飯滷肉飯合而為一的雞魯飯，乍看之下一物雙享cp值頗高，但我卻覺得兩種風味在互相爭奪，有種一山容二虎的衝突感
份量
3
人份
時間
20
分鐘
料理君KKJ
16
食譜
66
粉絲
味覺百百款，嚐的是內心深處的記憶 私以為料理是一種極限運動，挑戰手藝的極限、食材的極限，還有味蕾承受的極限 感謝一路上沒有放棄下廚的自己，以及在廚藝之路上相逢的您 期望不吝指教
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