香酥蒜片熱狗堡
描述
想讓熱狗更美味的話~~
請炸個蒜片放到熱狗上享用吧~ 真的真的很好吃^^
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/IdjwKgiSb-c
步驟
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把洗乾淨的大蒜切片~ 切成約厚1~2mm的薄片即可 把蒜片泡水去除辣味~ 大約泡30分鐘左右即可 把泡好的蒜片放到廚房紙巾上吸乾水份~ 用廚房紙巾盡量把水分吸乾~
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在塑膠袋裡倒入澱粉放入蒜片~ 搖一搖讓蒜片均勻沾上澱粉~ 油炸準備完成~ 由於蒜片很薄 請不要用太高的油溫油炸 炸到外面變成酥酥脆脆的即可~ 等樣子變成金黃酥脆時撈起
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把熱狗烤一烤~ 洋蔥也切丁預備 也準備一些切碎的甜酸黃瓜~ (這是在網路上買的^^) 在麵包裡夾入熱狗~ 放上洋蔥丁和甜酸黃瓜 最後放上滿滿的蒜片就完成了~~ 依個人口味擠上番茄醬或黃芥末享用^^
小撇步
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/IdjwKgiSb-c