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Gloria Deng
111 食譜 410 粉絲

無油無水微波版滷五花肉

無油無水微波版滷五花肉
21 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將五花肉條切塊,放入醃料充份混合均勻,將青切段,胡蘿蔔滾刀切

  • 五花肉至少醃10分鐘以上,將胡蘿蔔放進陶鍋,五花肉鋪放在胡蘿蔔上,再放上段,蓋上蓋子,以600W微波4分鐘

  • 掀蓋將半熟的肉和胡蘿蔔翻動一下,蓋上蓋子,以600W微波4分鐘

  • 掀蓋翻動一下,讓五花肉都浸於食材釋出的湯汁內,蓋上蓋子,以200W微波6分鐘即可

小撇步

最後的200W微波有小火燉煮的效果,可以讓五花肉皮Q入味

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Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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