美國馬鈴薯鬆餅

描述
馬鈴薯富含維生素C、鉀以及膳食纖維,是很營養的食材。馬鈴薯鬆餅可做為早餐或下午茶的澱粉主食,搭配綜合生菜、飲料,不但有飽足感,也不用擔心負擔太重,做為輕食料理非常適合、 非常健康。
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份量
時間
步驟
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準備好所需要的食材。
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將美國褐皮馬鈴薯絲、雞蛋、過篩的低筋麵粉、香草糖,一起放入大碗中攪拌成麵糊,備用。
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將鬆餅機插上插頭熱機,在烤模上放上薄薄的無鹽奶油,讓無鹽奶油遇熱均勻融化在烤模內。
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取一勺美國褐皮馬鈴薯麵糊倒在烤模正中央,蓋上鬆餅機上蓋,翻轉烘烤即可。(鬆餅機操作方式,請視各家廠牌操作方式操作。)
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機器設定時間到後即可將轉盤翻正,掀開上蓋取出烘烤好的馬鈴薯鬆餅。
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小撇步
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