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Jasmine 的小廚房
202 食譜 871 粉絲

番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

這一次我們是蕃茄比蛋多😅
老公點菜,最喜歡這一道

201 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 備好料

    備好料

  • 起油鍋,先炒蛋,建議蛋液中加一點水,炒起來的蛋會比較滑嫩

    起油鍋,先炒蛋,建議蛋液中加一點水,炒起來的蛋會比較滑嫩

  • 蛋炒到這樣子微濕的狀態,就可以起鍋放一邊備用

    蛋炒到這樣子微濕的狀態,就可以起鍋放一邊備用

  • 起油鍋炒蕃茄

    起油鍋炒蕃茄

  • 炒一下之後加半米杯的水,蓋上鍋蓋悶煮,悶煮到皮跟肉分開之後,就可以加番茄醬悶煮到皮跟肉分開之後,就可以加番茄醬和其他調味料,可以一邊加一邊試味道

    炒一下之後加半米杯的水,蓋上鍋蓋悶煮,悶煮到皮跟肉分開之後,就可以加番茄醬悶煮到皮跟肉分開之後,就可以加番茄醬和其他調味料,可以一邊加一邊試味道

  • 把蛋倒回去鍋子裡面,繼續翻炒之後再把蔥花倒進去翻炒一下就可以起鍋了

    把蛋倒回去鍋子裡面,繼續翻炒之後再把花倒進去翻炒一下就可以起鍋了

  • 完成了!

    完成了!

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Jasmine 的小廚房 202 食譜 871 粉絲

目前旅居國外,由職業婦女變成全職家庭主婦,走過東南亞、東歐,現在旅居北美⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

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