【龜甲萬樂享醍醐味】素燒菇菇

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春天到了天氣漸漸暖和起來,偶有乍暖還寒時,來碗麻油菇菇湯暖暖身子,不用過多的調味,龜甲萬甘醇醬油的醍醐味帶出麻油燒菇菇香的好味道~

食材

龜甲萬甘醇醬油 1大匙
750cc
黑麻油 1大匙
鴻喜菇 半包
金針菇 半包
當歸 2片
枸杞 數顆
薑片 數片
杏鮑菇塊 150g
  • 1 熱鍋,將杏鮑菇塊乾煸至微黃後起鍋備用。
  • 2 熱鍋,加入黑麻油、薑片,爆炒至薑片微黃後,倒入750cc的熱水中。
  • 3 加入做法1的杏鮑菇塊、鴻喜菇、金針菇、當歸和枸杞,煮至水滾開後再加入1大匙的龜甲萬甘醇醬油調味即可。
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2013/04/03 發表 2,348 瀏覽

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