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Ching Hua
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「美國新鮮馬鈴薯」-馬鈴薯蛋沙拉

「美國新鮮馬鈴薯」-馬鈴薯蛋沙拉

描述

馬鈴薯蛋沙拉我從小就喜歡吃,簡單的四樣基礎食材就可以變成一道好吃的料理。

10 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 全部食材

    全部食材

  • 馬鈴薯去皮切塊、紅蘿蔔切小塊及雞蛋1顆放入鍋中蒸熟。(約20分鐘)

    馬鈴薯去皮切塊、紅蘿蔔切小塊及雞蛋1顆放入鍋中蒸熟。(約20分鐘)

  • 小黃瓜切片放少量鹽糖,抓拌去菁備用。

    小黃瓜切片放少量鹽糖,抓拌去菁備用。

  • (蒸熟後)→馬鈴薯、紅蘿蔔搗爛備用 ,雞蛋先切小丁備用。

    (蒸熟後)→馬鈴薯紅蘿蔔搗爛備用 ,雞蛋先切小丁備用。

  • 將所有食材全部放入保鮮盒中,在加入沙拉醬攪半即可食用。

    將所有食材全部放入保鮮盒中,在加入沙拉醬攪半即可食用。

  • 完成。可直接吃,也可以夾吐司吃。

    完成。可直接吃,也可以夾吐司吃。

  • 馬鈴薯蛋沙拉夾吐司

    馬鈴薯蛋沙拉夾吐司

  • 補-馬鈴薯產地照

    補-馬鈴薯產地照

小撇步

馬鈴薯蛋沙拉可以在添加火腿增加口感及風味(小朋友應該會很喜歡)

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