【龜甲萬樂享醍醐味】三絲黃金卷~♫*•.♫..

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 加了龜甲萬鮮美露及醬油膏做調味的三絲黃金卷,是美味又健康的一道料理!不但營養豐富,清爽開胃,還兼具美觀大方,當做宴客菜也很體面哦!
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理,真的很不錯哦!

食材

食材A
雞蛋 2顆
玉米粉 少許
30cc
食材B
香菜裝飾用 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
黑木耳 適量
玉米粉水 適量
調味料
龜甲萬鮮美露 1大匙
龜甲萬醬油膏 少許
香油 少許
適量
  • 1 準備所需食材。
  • 2 小黃瓜、紅蘿蔔及黑木耳切成長條狀一起放入滾水中汆燙至熟。
  • 3 步驟2蔬菜絲浸泡冷開水後,瀝乾備用。
  • 4食材A攪拌均勻成蛋液。
  • 5 取鍋加入1大匙油,以中火潤鍋,再倒入步驟4的蛋液,轉小火將蛋液煎成蛋皮備用。
  • 6 將作法2煎好的蛋皮攤開,放入步驟3汆燙好的蔬菜絲。
  • 7 步驟6蛋皮捲起成卷狀,再切小段盛盤備用。
  • 8 所有調味料加入鍋中,以小火煮開加入玉米粉水勾薄芡,淋在步驟7的蛋卷上。
  • 9 用香菜裝飾一下,就完成囉!
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2013/04/03 發表 4,345 瀏覽

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