【龜甲萬樂享醍醐味】三絲黃金卷~♫*•.♫..

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 加了龜甲萬鮮美露及醬油膏做調味的三絲黃金卷,是美味又健康的一道料理!不但營養豐富,清爽開胃,還兼具美觀大方,當做宴客菜也很體面哦!
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理,真的很不錯哦!

食材
食材A
雞蛋
2顆
玉米粉
少許
30cc
食材B
香菜裝飾用
適量
紅蘿蔔
適量
小黃瓜
適量
黑木耳
適量
玉米粉水
適量
調味料
龜甲萬鮮美露
1大匙
龜甲萬醬油膏
少許
香油
少許
適量
  • 1
    準備所需食材。
  • 2
    小黃瓜、紅蘿蔔及黑木耳切成長條狀一起放入滾水中汆燙至熟。
  • 3
    步驟2蔬菜絲浸泡冷開水後,瀝乾備用。
  • 4
    食材A攪拌均勻成蛋液。
  • 5
    取鍋加入1大匙油,以中火潤鍋,再倒入步驟4的蛋液,轉小火將蛋液煎成蛋皮備用。
  • 6
    將作法2煎好的蛋皮攤開,放入步驟3汆燙好的蔬菜絲。
  • 7
    步驟6蛋皮捲起成卷狀,再切小段盛盤備用。
  • 8
    所有調味料加入鍋中,以小火煮開加入玉米粉水勾薄芡,淋在步驟7的蛋卷上。
  • 9
    用香菜裝飾一下,就完成囉!
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2013/04/03 發表 4,409 瀏覽
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