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杏昌醫藥護腎小學堂
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藕粉丸子羹

藕粉丸子羹

描述

使用天然藕粉創意料理,搭配時下最夯的宮廷劇,享用美食當下感受穿越清朝的點心時間

13 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 攪拌過程中依序加入溫水

    攪拌過程中依序加入溫水

  • 直到成團狀

    直到成團狀

  • 捏成圓形,入沸水中煮熟待浮起

    捏成圓形,入沸水中煮熟待浮起

  • 再放進冰水中冷卻可以讓丸子質地更Q

    再放進冰水中冷卻可以讓丸子質地更Q

  • 加入蜂蜜水或藕粉湯中,完成

    加入蜂蜜水或藕粉湯中,完成

小撇步

糯米粉特性讓丸子成形Q彈不易散開,但也需適量食用,避免消化不良

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杏昌醫藥護腎小學堂 45 食譜 118 粉絲

杏昌醫藥科技|腎臟保健專家|專業的健康守護者。 低蛋白、低磷鉀鈉,我們與您一起思索,讓CKD腎友能夠愉快地持續每日的飲食。 購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw/ 官方網站 : https://www.conmed.com.tw/

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