ching 49 食譜 393 粉絲 追蹤 蒜香雞胸肉 316 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 3塊 蒜頭 5瓣 醬油 1匙 香菇素蠔油 1匙 米酒 1匙 胡椒 1茶匙 香油 0.5茶匙 太白粉 1匙 白芝麻 適量 步驟 雞胸肉切塊 放入醬油、香菇素蠔油、米酒、胡椒、太白粉、香油,抓勻;醃製15分鐘以上 蒜頭切成指節大小 熱油後,轉小火放入蒜頭爆香至蒜頭成微焦狀,再放入已醃製好的雞胸肉;翻炒均勻後蓋鍋蓋小火悶5分鐘,再開蓋翻炒至雞胸肉表面也呈現微焦狀 倒入白芝麻,開大火快速翻炒約1分鐘,記得要不停翻炒避免燒焦 完成✅ 3.3 萬 瀏覽 2022/10/11 發表