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許雅玲
3 食譜 13 粉絲

蒜片青花菜

蒜片青花菜

描述

吃西餐時搭配簡單輕爽美味蔬菜

23 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 青花菜先切小塊,去硬皮,洗淨備用。

    青花菜先切小塊,去硬皮,洗淨備用。

  • 燒鍋熱水,燙一下,去蔬菜生味,約3分。快速撈起,過冷水,讓蔬菜涼。避免蔬菜黃掉。

    燒鍋熱水,燙一下,去蔬菜生味,約3分。快速撈起,過冷水,讓蔬菜涼。避免蔬菜黃掉。

  • 熱鍋,下奶油,蒜頭切片爆香,下青花菜快速翻炒一下,有香味出來時,即可起鍋。

    熱鍋,下奶油,頭切片爆香,下青花菜快速翻炒一下,有香味出來時,即可起鍋。

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許雅玲 3 食譜 13 粉絲

一個職業婦女,很少有下廚機會,因為有好手藝的婆婆和老公。

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