小圓姐姐

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4種料電子鍋一鍵搞定！秋天冰糖水梨銀耳湯

Name: 4種料電子鍋一鍵搞定！秋天冰糖水梨銀耳湯 by 小圓姐姐
Yield: 6
Ingredients: 銀耳 160g; 水梨 180g; 紅棗(約10顆) 15g; 冰糖 40g; 水 800g

描述

秋天最適合的甜點，就是養生的水梨白木耳甜湯了，這次選擇用懶人的方式，來煮好喝的水梨白木耳甜湯，只要4種材料，#象印三人份壓力IH電子鍋一鍵就能完成！真的超方便！

且這次選用雙連社區的水梨，煮好的銀耳湯，喝起來不死甜超清潤！
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉

❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/snow-fungus-soup-with-pears/

11 說讚

份量

6 人份

熱量

VIP 獨享

食材

銀耳

160g
水梨

180g
紅棗(約10顆)

15g
冰糖

40g
水

800g

步驟

1.乾紅棗用刀子劃十字後，泡水30分鐘 2.水梨切小塊，白木耳撥成小塊＊如果使用乾燥的白木耳，記得要先泡軟1-2小時
紅棗、水梨、白木耳、冰糖放入鍋中
加入800cc的開水
設定稀飯模式，按下炊煮～～～
跳起來就完成了！＊如果使用乾燥的白木耳，覺得炊煮完不夠爛，可以再加水再燉煮一次

小撇步

冰糖水梨銀耳湯真的是一道非常簡單的料理，所有材料一鍋到底，一鍵即可完成～

而且電子鍋燉煮出來的口感，非常濃稠～白木耳的膠質完全呈現，而且使用水梨一起燉煮，味道不會過於死甜，非常清潤，不管是熱熱吃還是冰冰吃，都很適合秋天滋補養生。

這道甜湯一完成後，家裡的長輩超喜歡，不到第二天就喝光光了呢！

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2022/10/10 發表

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