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焗飯🔸白醬蛤蜊焗烤飯

焗飯🔸白醬蛤蜊焗烤飯

描述

焗烤類真的是深受家裡小孩喜愛的一道料理,加上濃郁的起司香及鮮甜的蛤蜊,更是愛不釋手☺️

32 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備以上食材

❗食材數量均為參考值❗

倘若喜歡吃蛤蜊,放多一點也可以🤗

    準備以上食材 ❗食材數量均為參考值❗ 倘若喜歡吃蛤蜊,放多一點也可以🤗

  • 鍋裡倒入油後,放蒜末、洋蔥爆香後再放入白醬塊。

待白醬塊融化時加牛奶調整濃稠度。

❗北海道白醬料理塊口味濃郁,建議在烹煮時過程中慢慢加入攪拌,勿一次整塊放入。

料理塊本就有起司的鹹度,最後在盛盤前可試吃一下鹹度是否符合自己口味。

    鍋裡倒入油後,放末、洋蔥爆香後再放入白醬塊。 待白醬塊融化時加牛奶調整濃稠度。 ❗北海道白醬料理塊口味濃郁,建議在烹煮時過程中慢慢加入攪拌,勿一次整塊放入。 料理塊本就有起司的鹹度,最後在盛盤前可試吃一下鹹度是否符合自己口味。

  • 放入蛤蜊後,轉中火悶到蛤蜊開。 加入花及些許白酒調味。

  • 煮好的白醬蛤蜊舀至器皿中,鋪上乳酪絲進烤箱烤6-8分,表面呈金黃色即可。

    煮好的白醬蛤蜊舀至器皿中,鋪上乳酪絲進烤箱烤6-8分,表面呈金黃色即可。

小撇步

煮蛤蜊的過程牛奶可以多一些,除了香濃可口之外,更像是燉飯的口感。

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