白醬培根焗烤飯

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焗烤飯自己做,簡單又好吃!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

分組1
培根 4片
玉米筍 10根
綠花椰菜 半朵
洋蔥 半顆
洋菇 一盒
甜椒 半顆
奶油 適量
白醬塊 2塊
蒜頭 3瓣
分組2
白飯 2碗
起司絲 適量
義大利香料(可不加) 適量
黑胡椒粒(可不加) 適量
  • 1 洋菇切片,甜椒、洋蔥切丁,培根切塊,洋蔥切碎
  • 2 花椰菜跟玉米筍先燙熟,之後玉米筍切丁
  • 3 奶油下鍋,放入洋蔥、蒜頭炒香,之後先撥到邊邊,放入培根煎香,然後再放入洋菇、玉米筍、甜椒
  • 4 加入2杯水,煮滾之後放入白醬塊,融化後稍微滾一下,煮到濃稠
  • 5 煮好的白醬跟白飯跟花椰菜混合攪拌均勻放入容器(此時可以加一些黑胡椒粒跟義大利香料),之後上面鋪滿起司絲,進烤箱180度烤20分鐘,就完成了!
  • 6 完成
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小撇步

可用牛奶代替水,奶香更濃郁!

2016/05/23 發表 8,918 瀏覽

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