白醬培根焗烤飯

2016/05/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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焗烤飯自己做,簡單又好吃!

食材 (2 人份 45 分鐘

分組1
培根 4片
玉米筍 10根
綠花椰菜 半朵
洋蔥 半顆
洋菇 一盒
甜椒 半顆
奶油 適量
白醬塊 2塊
蒜頭 3瓣
分組2
白飯 2碗
起司絲 適量
義大利香料(可不加) 適量
黑胡椒粒(可不加) 適量
  • 1 洋菇切片,甜椒、洋蔥切丁,培根切塊,洋蔥切碎
  • 2 花椰菜跟玉米筍先燙熟,之後玉米筍切丁
  • 3 奶油下鍋,放入洋蔥、蒜頭炒香,之後先撥到邊邊,放入培根煎香,然後再放入洋菇、玉米筍、甜椒
  • 4 加入2杯水,煮滾之後放入白醬塊,融化後稍微滾一下,煮到濃稠
  • 5 煮好的白醬跟白飯跟花椰菜混合攪拌均勻放入容器(此時可以加一些黑胡椒粒跟義大利香料),之後上面鋪滿起司絲,進烤箱180度烤20分鐘,就完成了!
  • 6 完成
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小撇步

可用牛奶代替水,奶香更濃郁!

共 3 人跟著做

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