百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
foody_ezra
35 食譜 343 粉絲

魚漿仙貝

魚漿仙貝

描述

新鮮魚肉做成的韓式煎餅,花點小巧思變成仙貝造型,再搭配日式蘿蔔辣椒醬,讓煎餅吃起來更加清爽鮮甜。

4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 高麗菜切細絲,泡冰水10分鐘,瀝乾水分後備用

    高麗菜切細絲,泡冰水10分鐘,瀝乾水分後備用

  • 白蘿蔔去皮,和辣椒一起用調理器打成泥,如果有磨泥器可以用磨泥器代替.

    白蘿蔔去皮,和辣椒一起用調理器打成泥,如果有磨泥器可以用磨泥器代替.

  • 蘿蔔辣椒泥加入醬料中的其他食材並混合均勻,醬料的部分就完成了

    蘿蔔辣椒泥加入醬料中的其他食材並混合均勻,醬料的部分就完成了

  • 海苔按煎餅大小剪成約4X8公分寬的長條,沾上蛋液黏在韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅上,做成仙貝造型

    海苔按煎餅大小剪成約4X8公分寬的長條,沾上蛋液黏在韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅上,做成仙貝造型

  • 熱鍋,鍋中加入4大匙的油,下鍋前將煎餅兩面沾上蛋液再下鍋煎

    熱鍋,鍋中加入4大匙的油,下鍋前將煎餅兩面沾上蛋液再下鍋煎

  • 以半煎炸的方式,中小火兩面各煎2分鐘

    以半煎炸的方式,中小火兩面各煎2分鐘

  • 煎到兩面焦脆即可起鍋

    煎到兩面焦脆即可起鍋

  • 高麗菜鋪底,放上魚煎仙貝就完成了

    高麗菜鋪底,放上魚煎仙貝就完成了

小撇步

高麗菜泡冰水的口感會更鮮甜爽脆

3,299 瀏覽
avatar
foody_ezra 35 食譜 343 粉絲

喜歡吃吃喝喝的瘦子夫妻 IG食譜每周更新 👇來看看今天要吃什麼吧👇

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 涼拌小黃瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 娃娃菜 雞湯 鮭魚 南瓜 家常菜 三杯雞 排骨 糖醋排骨 蒸蛋 竹筍 打拋豬 香菇雞湯 小黃瓜 番茄 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 滷肉 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 菠菜 白菜滷 湯麵 地瓜 麻婆豆腐 茄子 豆腐 炒飯 餅乾 番茄炒蛋 杏鮑菇 粽子 早餐 雞胸肉 糖葫蘆 雞肉 炒麵 瓜仔肉 台式泡菜 高麗菜 義大利麵