Olivia♥經典西式早餐

將馬鈴薯洗淨去皮切塊，在碗中加入橄欖油、帕馬森乳酪粉、鹽和胡椒、綜合香草，拌勻後放在舖有鋁箔紙或烘焙紙的烤盤上，以200度烤15分鐘，翻面再烤15分鐘。

平底鍋中以中大火熱一大匙奶油，均勻將雞蛋、牛奶、鹽在碗中攪拌均勻，下鍋後用筷子將邊緣已熟的部分撥向中央，舖上乳酪片後熄火，用蛋的餘溫將乳酪融化，盛盤後灑上少許黑胡椒粉。

用煎蛋的鍋子再煎培根，煎至邊緣焦脆後盛起。在盤中放上香烤薯塊、西式炒蛋、培根和切片的小黃瓜。