早餐西式omelette蛋餅

Name: 早餐西式omelette蛋餅 by Sharon Huang
Total time: 15 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 全蛋 3; 牛奶或是杏仁奶 3湯匙; [內餡] 彩椒 半杯; [內餡] 洋菇 1-2; [調味醬] 蕃茄醬 少許; [內餡] 香菜 二枝; [調味醬] 蜂蜜大蒜醬油膏 少許; [內餡] 起司 少許; [調味醬] 辣椒醬 少許; [內餡] 培根 1條

Sharon Huang

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限12字

營養豐富的早餐，美味的起司以及培根融化在蛋汁中！搭配上美味的香草咖啡，可以提供充分的精神展開美好的一天！若早上時間充裕不著急出門的話，當作一個分量充足的早午餐也很不錯！

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

全蛋

牛奶或是杏仁奶

3湯匙

內餡

彩椒

半杯

洋菇

1-2

香菜

二枝

起司

少許

培根

1條

調味醬

蕃茄醬

少許

蜂蜜大蒜醬油膏

少許

辣椒醬

少許

1
將材料切小塊放入盆碗中，將蛋打入攪拌完成⋯⋯
2
加上牛奶或是杏仁奶！
3
可先用培根小火熱鍋出油，就不必另外加油，用中小火慢煎⋯⋯如果不用擔心熱量攝取過量的選擇，可以另外用適量奶油熱鍋。不但更增加香味，而且能夠保證增加煎蛋的賣相成功率。
4
蓋上蓋子，保持溫度，中小火慢煎，避免燒焦！
5
翻面後折半整型，淋上醬汁加上香菜美味上桌！
6
以其他醬料配搭更添美味！