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Jendi's小廚房✌️
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雞胸丁炒木耳

雞胸丁炒木耳

描述

若爱吃辣.加辣椒切段去炒,也很好吃

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉

步驟

  • 肉逆紋切丁,取一碗放入切好雞丁,並加入醃料,抓醃一下肉,抓到每一塊都沾到,用保鮮膜封起,先冰冷藏

  • 準備一碗冰水,備用 木耳切小片,煮一鍋熱水,川燙,揚起,放入冰水,保脆度,片切絲備用

小撇步

取炒鍋,加入香油,下雞肉,煎至金黃,先盛盤備用,然後用剩下油.下薑絲及蒜末拌炒,先調味,加入蠔油及酱油和糖及10cC水,再下雞肉及木耳,快速炒一下,收计,即可盛盤

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Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 686 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

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