ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 絲瓜牛肉炒烏龍 描述 本來是想說要做個絲瓜牛肉,但突然想到加個烏龍麵好像也很可以欸,各位快來嘗試看看吧😆 16 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 梅花牛肉片 125公克 絲瓜切塊 半條(300g) 烏龍麵 1包(180g) 副食材 薑切絲 3片 雞蛋打散 2顆 鴻喜菇 半包 醃料 醬油 1大湯匙 清水 2大湯匙 太白粉 半大湯匙 調味料 鹽巴 1/4大湯匙 糖 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/8大湯匙 清水 75cc 步驟 將牛肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入2大湯匙的油,油熱後加入雞蛋拌炒至熟透後盛起備用 鍋中加入絲瓜、薑絲及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入清水煮滾後蓋上鍋蓋煮2分鐘 加入牛肉、烏龍麵、鹽巴、糖及白胡椒粉蓋上鍋蓋燜煮2分鐘 開蓋後加入雞蛋拌炒一下即可收工 5,761 瀏覽 2022/10/07 發表