百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,362 食譜 2.8 萬 粉絲

蒜烤雞翅

蒜烤雞翅

描述

只要簡單用蒜頭和醬料醃過,預熱烤箱到200度,進烤箱烤,雞翅滑嫩,蒜頭好吃到爆,再配上自己喜歡的沙拉,就是一道美味可口的晚餐喔~
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

82 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將三節翅分切成小雞腿和二節翅,洗淨擦乾,並且在雞翅和小雞腿內側劃刀;

    將三節翅分切成小雞腿和二節翅,洗淨擦乾,並且在雞翅和小雞腿內側劃刀;

  • 蒜頭洗淨,用刀略微壓扁;

    頭洗淨,用刀略微壓扁;

  • 雞翅和蒜頭放在盆裡,加入醃料;

    雞翅和頭放在盆裡,加入醃料;

  • 混勻,加一湯匙橄欖油再拌勻,用保鮮膜蓋起來,放冰箱醃漬半小時或過夜;

    混勻,加一湯匙橄欖油再拌勻,用保鮮膜蓋起來,放冰箱醃漬半小時或過夜;

  • 烤箱預熱200度,烤盤先鋪上鋁箔紙,再鋪一層烘焙紙,擺上雞翅和蒜頭,用刷子刷些醬料在雞翅上,入烤箱中層烤10分鐘;

    烤箱預熱200度,烤盤先鋪上鋁箔紙,再鋪一層烘焙紙,擺上雞翅和頭,用刷子刷些醬料在雞翅上,入烤箱中層烤10分鐘;

  • 10分鐘後取出,翻面;

    10分鐘後取出,翻面;

  • 再刷上一層醃醬,入烤箱中層烤10分鐘;

    再刷上一層醃醬,入烤箱中層烤10分鐘;

  • 10分鐘後取出再次翻面,

    10分鐘後取出再次翻面,

  • 再刷上醃料,入烤箱上層,烤5-8分鐘到上色;

    再刷上醃料,入烤箱上層,烤5-8分鐘到上色;

  • 用新的刷子沾烤盤上的油脂,刷在雞翅上即可。

    用新的刷子沾烤盤上的油脂,刷在雞翅上即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,362 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 亭瑋
    亭瑋

    請問刷肉的刷子要去哪裡買?

    一般有賣烘培用具的小百貨店都有喔!或者蝦皮也一定可以找到。

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 滷肉 香菇雞湯 小黃瓜 花椰菜 麻婆豆腐 打拋豬 糖醋排骨 金針菇 炒飯 餅乾 低脂高蛋白 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 早餐 炒麵 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 番茄 南瓜 排骨 杏鮑菇 瓜仔肉 雞胸肉 雞肉 三杯雞 四季豆 湯麵 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 白菜滷 蒸蛋 櫛瓜 番茄炒蛋 茄子 粽子 高麗菜飯 地瓜 家常菜 酸辣湯 菠菜 雞湯 義大利麵 娃娃菜 高麗菜 糖葫蘆 豆腐 竹筍