百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔西卡的暗黑料理
8 食譜 19 粉絲

高麗菜炊飯with特福萬用鍋

高麗菜炊飯with特福萬用鍋

描述

冰箱剩下半個高麗菜,清冰箱料理就這樣誕生了😆

25 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡水
高麗菜洗淨切小塊

    香菇泡水 高麗菜洗淨切小塊

  • 雞腿肉加入香蒜粉與胡椒粉醃一下

    雞腿肉加入香粉與胡椒粉醃一下

  • 特福萬用鍋選用——爆炒煎烤模式
不加油放入雞腿肉煎至微微金黃

    特福萬用鍋選用——爆炒煎烤模式 不加油放入雞腿肉煎至微微金黃

  • 將雞肉剪成一口大小
放入香菇炒香

    將雞肉剪成一口大小 放入香菇炒香

  • 加入高麗菜

    加入高麗菜

  • 一開始體積會非常龐大可以蓋上蓋子悶一下

    一開始體積會非常龐大可以蓋上蓋子悶一下

  • 加入米兩杯、鹽巴兩匙、鰹魚粉ㄧ匙、香菇水一杯再拌炒均勻

    加入米兩杯、鹽巴兩匙、鰹魚粉ㄧ匙、香菇水一杯再拌炒均勻

  • 特福萬用鍋選用——快煮米飯模式

    特福萬用鍋選用——快煮米飯模式

  • 完成——把飯拌一拌看起來就很美味(自己說😳

    完成——把飯拌一拌看起來就很美味(自己說😳

小撇步

考慮到高麗菜會出水,所以兩杯米配上一杯水,沒想到鍋底竟然有鍋巴欸!
如果追求健康一點的朋友米與水的比例可以改成2:1.5,喜歡鍋巴的朋友的比例就維持2:1吧☺️

煎雞肉的時候記得雞皮面朝下,先將雞油煎出來,再加入香菇炒香,這道料理完全沒有另外再加油了喔👌

9,206 瀏覽
avatar
潔西卡的暗黑料理 8 食譜 19 粉絲

潔西卡的暗黑料理~dark cook! 一個料理新手的食譜分享❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 滷肉 糖葫蘆 雞胸肉 炒麵 瓜仔肉 竹筍 白菜滷 雞湯 高麗菜飯 花椰菜 低脂高蛋白 早餐 涼拌小黃瓜 番茄 雞肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 豆腐 茄子 四季豆 菠菜 香菇雞湯 酸辣湯 鮭魚 番茄炒蛋 打拋豬 杏鮑菇 地瓜 三杯雞 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯 南瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 台式泡菜 排骨 娃娃菜 餅乾 金針菇 麻婆豆腐 小黃瓜 櫛瓜 義大利麵 玉米濃湯 粽子 雞蛋豆腐 糖醋排骨