龜甲萬樂享醍醐味。下飯菜 - 鮮菇燒茄子
描述
甘醇的龜甲萬醬油，怎麼煮怎麼好吃! 食材準備好，就來道美味下飯的燒茄子吧!
此分量為 5口家庭。
步驟
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茄子洗淨先對剖，再切段備用。
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鴻喜菇剝開洗淨備用。
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空鍋開中火，先下五花肉絲逼油。
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當茄子煨煮至8分軟熟時，加入快熟的鴻喜菇，火侯轉至中火以節省瓦斯，鴻喜菇熟成時間約2~3分鐘不等。
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此時鍋裡食材應該都在熟透但不爛的狀態，加入龜甲萬甘醇醬油、烏醋拌炒調味，然後再繼續煨煮3~5分鐘入味。
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龜甲萬甘醇醬油堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹，且可隨意運用在各式料理烹調上，讓你不僅看美味，更能吃到好味道！家中必備品喔!
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古法純釀的龜甲萬甘醇醬油，符合現代人清甜口味的養生風氣也堅持天然成分，瞧瞧，這試用瓶沒多久就快被我用光了，明早要去買瓶大罐的回來 :P
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擺盤上桌啦! 來碗熱騰騰的白飯，澆上一湯匙燒茄子醬汁...恩~恩~好甲尬欸大吉啦!!!!
小撇步
一同動手跟著做，用龜甲萬系列產品一起樂享醍醐味！
iCook活動網址： https://icook.tw/kikkoman
龜甲萬官網：http://www.kikkoman.com.tw烏醋視個人喜好斟酌使用，如不喜歡醋的酸氣提味，也可以適量加入點鹽吧。
