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劉小奶
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醬炒鮮蚵仔

醬炒鮮蚵仔

描述

鮮蚵仔川燙後,吃不完的醬炒料理~一樣可以下酒!

7 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醬料

步驟

小撇步

1.川燙過後的蚵仔會比較沒有黏液。
2.新鮮的蚵仔第一天可以吃川燙加檸檬,第二天可以變化料理。
3.喜歡滑順口感的朋友們可以加一點太白粉下去抓一下蚵仔再料理。

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劉小奶 69 食譜 247 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

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