清炒鮮蚵「雲端冰箱鮮食家」

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鮮美肥大的鮮蚵加上三個步驟簡單調味
就可以將食材呈現出最原汁原味的好滋味

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

鮮蚵 1斤
蔥段,辣椒,薑末,蒜末 適量
鹽巴,黑胡椒粉 適量
  • 1 起油鍋放入蔥段.薑末.蒜末入鍋中爆香
  • 2 倒入鮮蚵一起炒勻加入適量調味料
  • 3 蓋上鍋蓋悶煮一下~鮮蚵會自己出水~最後灑上辣椒拌勻即可
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不用加一滴水吃到的全是鮮蚵的原汁原味
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2015/01/04 發表 2,929 瀏覽

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