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厚生市集
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雞蛋豆腐

雞蛋豆腐

描述

準備要開飯了,發現餐桌還少了樣菜,這時只要兩樣材料,攪勻、蒸熟,淋上醬汁,一盤美味又營養的雞蛋豆腐就上桌囉!簡單又好吃,趕緊來試試吧!

38 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋打散,加入無糖豆漿均勻,並過篩。

  • 取一容器並鋪上烘焙紙。將蛋液倒入。電鍋外鍋一杯水,蓋子不要蓋緊留點縫隙,按下開關,待跳起即完成雞蛋豆腐。

  • 待涼後取出雞蛋豆腐,直接切塊,淋上醬油,灑上花柴魚片。

小撇步

(雞蛋:無糖豆漿=1:1.5)

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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