蛋酥滷白菜獅子頭/全家便利店Fami煮煮

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6 說讚 一起做

描述

家人都很喜歡吃白菜滷獅子頭,但是做工繁複,光是備料上就要花很多時間。
這次用fami「蛋酥滷白菜」竟然只要18分鐘就能做出美味的獅子頭,真的很讚!
以前要做這道菜,至少要花上兩三個小時。
在味道上也很受家人喜愛,大白菜與獅子頭肉丸真是天生絕配,粉絲吸飽了湯汁也很夠味。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 「全家便利店Fami煮煮」蛋酥滷白菜食材包外觀。

    「全家便利店Fami煮煮」蛋酥滷白菜食材包外觀。

  • 所有食材都已洗切好,備料超輕鬆。

    所有食材都已洗切好,備料超輕鬆。

  • 首先將「滷白菜爆香料」下鍋大火炒1分30秒。

    首先將「滷白菜爆香料」下鍋大火炒1分30秒。

  • 再加入紅蘿蔔、木耳、大白菜下鍋拌炒1分30秒。

    再加入紅蘿蔔木耳大白菜下鍋拌炒1分30秒。

  • 加入滷白菜醬汁與500 CC水(約2.5碗)加熱到滾沸。

    加入滷白菜醬汁與500 CC水(約2.5碗)加熱到滾沸。

  • 加入獅子頭肉丸,煮8分鐘。

    加入獅子頭肉丸,煮8分鐘。

  • 粉絲先泡開。

    粉絲先泡開。

  • 加入粉絲後繼續煮5分鐘。

    加入粉絲後繼續煮5分鐘。

  • 將蛋酥下鍋以中火炒1分鐘,最後將炒蛋酥放在滷白菜上方即可享用囉!

    將蛋酥下鍋以中火炒1分鐘,最後將炒蛋酥放在滷白菜上方即可享用囉!

小撇步

「全家便利店Fami煮煮」是全新便利的做菜方式,只要以下步驟就能完成:
1. 手機APP下單選購餐點。
2. 冷藏直送,非冷凍,無添加防腐劑,全家便利店取貨更便利。
3. 所有食材,一包搞定。
4. 食材全都切好洗好,包含食譜。

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白櫻樹的親子食光 119 食譜 306 粉絲

陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦

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