百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美姬丸🦄
33 食譜 122 粉絲

蝦醬空心菜

蝦醬空心菜
10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 空心菜洗淨切段,梗與葉分開備用。

  • 頭、紅蔥頭切末,紅辣椒切斜片,蝦米切碎泡水,蝦醬、魚露、白楜椒粉、米酒加些許冷開水攪開備用。

  • 起油鍋~爆香頭、紅蔥頭末、碎蝦米,接著加入攪開的蝦醬、魚露、白楜椒、米酒,再加入些許水攪拌。

  • 加入梗先炒到半熟後再加入葉子下去炒,最後加入白糖,炒熟即可。

小撇步

由於小朋友不敢吃辣,所以我都沒加辣椒,能吃辣的話一定要加才好吃。蝦醬若太鹹,水可以加多一點。

4,654 瀏覽
avatar
美姬丸🦄 33 食譜 122 粉絲

在忙錄的地方媽媽生活中,需要有效率的料理;綜合各路食譜,調整成我愛的口味和更簡單的料理方式。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 馬鈴薯 湯麵 雞肉 餅乾 粽子 炒飯 杏鮑菇 南瓜 蒸蛋 四季豆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 三杯雞 金針菇 義大利麵 豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 竹筍 台式泡菜 櫛瓜 酸辣湯 高麗菜 香菇雞湯 番茄 雞湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 鮭魚 排骨 涼拌小黃瓜 早餐 糖葫蘆 娃娃菜 菠菜 茄子 花椰菜 滷肉 白菜滷 麻婆豆腐 家常菜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 打拋豬 糖醋排骨 地瓜 低脂高蛋白