章魚燒煎餅

描述

我的手作~章魚燒煎餅。

份量

10 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 以上是食材~

    以上是食材~

  • 高麗菜切絲。

    高麗菜切絲。

  • 魷魚圈切絲。

    魷魚圈切絲。

  • 高麗菜絲 、魷魚圈絲,混合炒熟。

    高麗菜絲 、魷魚圈絲,混合炒熟。

  • 章魚燒粉加雞蛋、蒸餾水,混合均勻。

    章魚燒粉加雞蛋、蒸餾水,混合均勻。

  • 麵糊加炒8分熟的餡料,混合均勻。

    麵糊加炒8分熟的餡料,混合均勻。

  • 起油鍋,麵糊分2次煎熟,呈金黃色即可。完成囉~🙃

    起油鍋,麵糊分2次煎熟,呈金黃色即可。完成囉~🙃

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 238 食譜 202 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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