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阿珠
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蔥醬煎餅拌麵

蔥醬煎餅拌麵

描述

滿滿的蔥香味搭上焦脆的韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅,淡淡的海鮮味更是點睛之筆,將其與意麵充分攪拌,麵條軟Q蔥香四溢~

8 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材有韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、蔥、薑、蒜與其他調味料

    準備食材有韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、與其他調味料

  • 薑、蒜與蔥都切成末

    都切成末

  • 小火熱鍋,加入奶油與芝麻油

    小火熱鍋,加入奶油與芝麻

  • 薑末與蒜末先下鍋爆香

    末與末先下鍋爆香

  • 炒香後加入蔥末,並加入調味料(鹽、胡椒粉、黑胡椒)關火拌炒

    炒香後加入末,並加入調味料(鹽、胡椒粉、黑胡椒)關火拌炒

  • 取出一部分的蔥醬,鍋中剩下約一大匙的份量,
加入切成片的韓國魷魚蔬菜煎餅

    取出一部分的醬,鍋中剩下約一大匙的份量, 加入切成片的韓國魷魚蔬菜煎餅

  • 小火煎至煎餅表面焦黃
(若怕蔥醬燒焦,可以先煎後再放一大匙蔥醬)

    小火煎至煎餅表面焦黃 (若怕醬燒焦,可以先煎後再放一大匙醬)

  • 之後煮一碗麵
(煮好後加入芝麻油防沾黏)

    之後煮一碗麵 (煮好後加入芝麻油防沾黏)

  • 鋪上炒好的蔥醬煎餅

    鋪上炒好的醬煎餅

  • 《蔥醬煎餅拌麵》吃起來蔥香味滿滿,煎餅帶有鮮味,讓口感更變得豐富

    醬煎餅拌麵》吃起來香味滿滿,煎餅帶有鮮味,讓口感更變得豐富

小撇步

# 蔥醬煎餅拌麵建議當日完食
# 蔥醬冷藏保存,建議一周內完食

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