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阿珠
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辣炒起司泡菜煎餅

辣炒起司泡菜煎餅

描述

甜辣的滋味與小黃瓜的清爽,讓整道菜一點都不膩口,起司與韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅帶出鹹鮮味,再加入大把的洋蔥~不會太辣反而更開胃!

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料有韓國魷魚蔬菜煎餅、泡菜、小黃瓜、洋蔥、起司與調味料

    準備材料有韓國魷魚蔬菜煎餅、泡菜、小黃瓜洋蔥、起司與調味料

  • 將煎餅切成條狀

    將煎餅切成條狀

  • 中小火熱鍋加油,先將煎餅煎至表面焦黃,取出備用

    中小火熱鍋加油,先將煎餅煎至表面焦黃,取出備用

  • 中大火熱鍋,加入泡菜和洋蔥

    中大火熱鍋,加入泡菜和洋蔥

  • 稍微翻炒過有香氣後,
加入一大匙水讓洋蔥軟化

    稍微翻炒過有香氣後, 加入一大匙水讓洋蔥軟化

  • 待水氣變少,加入蒜末

    待水氣變少,加入

  • 蒜末炒出香氣後,加入糖拌均勻

    末炒出香氣後,加入糖拌均勻

  • 最後把備用的煎餅和切細的小黃瓜絲拌炒

    最後把備用的煎餅和切細的小黃瓜絲拌炒

  • 小黃瓜軟化後,鋪上蔥段和起司絲翻拌幾下就能起鍋

    小黃瓜軟化後,鋪上段和起司絲翻拌幾下就能起鍋

  • 起鍋後,撒上一小撮起司絲裝飾

    起鍋後,撒上一小撮起司絲裝飾

  • 《辣炒起司泡菜煎餅》挖上一口,
牽絲的起司搭上洋蔥與煎餅,
微辣一點都不膩!

    《辣炒起司泡菜煎餅》挖上一口, 牽絲的起司搭上洋蔥與煎餅, 微辣一點都不膩!

小撇步

# 建議當日完食
# 起司絲可以依照喜好增減用量

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