芝麻酪梨牛奶

好奇煮婦
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描述

酪梨牛奶很常出現在冰果室的菜單中,但個人覺得酪梨有股難以忽略的腥味,喝多了有種噁心感。
於是我在酪梨牛奶中加入了香氣濃郁黑芝麻醬適足以掩蓋掉酪梨不好的味道。
今天這個配方可以做出1350ml果汁,蜂蜜僅加25g,甜度剛好。

份量

3 人份

食材

步驟

  • 主要食材,沒有蜂蜜用其他糖類也行。

    主要食材,沒有蜂蜜用其他糖類也行。

  • 酪梨去皮、黑芝麻醬、蜂蜜放入果汁機杯。

    酪梨去皮、黑芝麻醬、蜂蜜放入果汁機杯。

  • 加入鮮奶先打散,冰塊不加,冰塊會讓蜂蜜和黑芝麻醬結塊不易打散。

    加入鮮奶先打散,冰塊不加,冰塊會讓蜂蜜和黑芝麻醬結塊不易打散。

  • 打散後狀態

    打散後狀態

  • 承上步,最後加入冰塊。

    承上步,最後加入冰塊。

  • 打至沒有冰塊的聲音即可

    打至沒有冰塊的聲音即可

  • 營養豐富且沒有腥味的健康飲品

    營養豐富且沒有腥味的健康飲品

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好奇煮婦 241 食譜 1,021 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

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