煎餅酸甜醬汁
描述
酸甜基調加上辛香的蔥薑蒜香氣，這備料及調製都非常簡單的煎餅香甜醬汁，讓已經100分的韓國魷魚蔬菜煎餅美味更上一層樓。
沾一下醬汁，吃一口煎餅，讓人百吃不膩，實在是絕配。
- 已參加：解鎖韓式魚漿煎餅的上百種吃法
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備食材 使用 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅 醬油、細砂糖、白醋、蒜頭、薑、白芝麻、細香蔥、開水。
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備料 蒜頭磨成蒜泥。
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備料 薑磨成薑泥。 細香蔥切成細蔥花。
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醬汁 將醬汁所有材料混合，加入1小匙白芝麻，均勻混合成為醬汁。
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煎餅 煎餅不用解凍，直接下鍋以小火煎兩面金黃即可起鍋，既方便，又美味。
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擺盤 小黃瓜斜切片，一同與煎餅擺盤上桌。
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香氣四溢的煎餅，充滿海味的鮮美。單吃已經很美味，沾一點酸甜醬汁，提供煎餅更豐富，更有層次的風味，的確有畫龍點睛的效果。
