煎餅酸甜醬汁

晶晶
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描述

酸甜基調加上辛香的蔥薑蒜香氣,這備料及調製都非常簡單的煎餅香甜醬汁,讓已經100分的韓國魷魚蔬菜煎餅美味更上一層樓。
沾一下醬汁,吃一口煎餅,讓人百吃不膩,實在是絕配。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材
使用 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅
醬油、細砂糖、白醋、蒜頭、薑、白芝麻、細香蔥、開水。

    準備食材 使用 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅 醬油、細砂糖、白醋、蒜頭、薑、白芝麻、細香蔥、開水。

  • 備料
蒜頭磨成蒜泥。

    備料 蒜頭磨成蒜泥。

  • 備料
薑磨成薑泥。
細香蔥切成細蔥花。

    備料 薑磨成薑泥。 細香蔥切成細蔥花。

  • 醬汁
將醬汁所有材料混合,加入1小匙白芝麻,均勻混合成為醬汁。

    醬汁 將醬汁所有材料混合,加入1小匙白芝麻,均勻混合成為醬汁。

  • 煎餅
煎餅不用解凍,直接下鍋以小火煎兩面金黃即可起鍋,既方便,又美味。

    煎餅 煎餅不用解凍,直接下鍋以小火煎兩面金黃即可起鍋,既方便,又美味。

  • 擺盤
小黃瓜斜切片,一同與煎餅擺盤上桌。

    擺盤 小黃瓜斜切片,一同與煎餅擺盤上桌。

  • 香氣四溢的煎餅,充滿海味的鮮美。單吃已經很美味,沾一點酸甜醬汁,提供煎餅更豐富,更有層次的風味,的確有畫龍點睛的效果。

    香氣四溢的煎餅,充滿海味的鮮美。單吃已經很美味,沾一點酸甜醬汁,提供煎餅更豐富,更有層次的風味,的確有畫龍點睛的效果。

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