珍妮花 191 食譜 687 粉絲 追蹤 辣炒小卷 描述 在市場買到的新鮮小卷, 簡單地加入醬油和糖快炒, 吃得到小卷的鮮甜又很下飯. 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小卷 200克 蔥 1小段 薑 2-3片 蒜 1瓣 辣椒 1支 醬油 適量 糖 適量 鹽 少許 步驟 將小卷洗乾淨,切好蔥薑蒜和辣椒備用. 熱鍋加油, 加入蔥薑蒜爆香. 再加入小卷大火快炒. 加入調味料, 醬油, 糖,和鹽,必要時可加一點水滾30秒,讓小卷吸附到調味料. 最後加入辣椒炒出辣味即可關火. 盛盤, 完成. 小撇步 1. 洗小卷時,我會將小卷裡面長長的一條先取出來, 以免吃的時候還要挑掉. 6,336 瀏覽 2022/09/14 發表