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浦維老師的料理廚房
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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

描述

阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜:https://youtube.com/shorts/4K-3rMAkrLA
簡單的下飯炒雞蛋,10分鐘快手菜,輕鬆上桌

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1、韭菜切小丁
2、雞蛋打散後,拌入韭菜

    1、韭菜切小丁 2、雞蛋打散後,拌入韭菜

  • 3、蠔油、米酒、辣豆瓣、、糖、玉米粉、水,拌勻成醬汁

    3、蠔油、米酒、辣豆瓣、、糖、玉米粉、水,拌勻成醬汁

  • 4、油熱倒入蛋液翻炒成散蛋,加入蒜、辣椒,倒入醬汁煮至收汁即可

    4、油熱倒入蛋液翻炒成散蛋,加入辣椒,倒入醬汁煮至收汁即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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