韭菜炒蛋~五分鐘家常菜清粥小菜
描述
日昨上山玩兒，在路旁的農特產買了3把50的韭菜，回家本想作成韭菜盒子，不過沒有(冬)粉絲又有點懶......
那就炒一份嫩蛋韭菜吧！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
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韭菜切五公分段，雞蛋略打散。
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熱鍋後加入油二大匙，加入蛋液炒散到七八分熟即可，先起鍋一旁備用。
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鍋中下油一大匙，水一炒鏟，下韭菜，灑上調味粉，蓋上蓋子開大火煮一分鐘。
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開蓋，翻拌一下，加入雞蛋碎翻拌均勻，即可起鍋。
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韭菜炒嫩蛋，嫩蛋炒韭菜，上桌！ ～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
加入粉絲一起拌炒就是韭菜盒子的基本餡料了！
小英
Erica Lee
