韭菜炒蛋~五分鐘家常菜清粥小菜 日昨上山玩兒,在路旁的農特產買了3把50的韭菜,回家本想作成韭菜盒子,不過沒有(冬)粉絲又有點懶...... 那就炒一份嫩蛋韭菜吧!

韭菜炒蛋~五分鐘家常菜清粥小菜


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日昨上山玩兒,在路旁的農特產買了3把50的韭菜,回家本想作成韭菜盒子,不過沒有(冬)粉絲又有點懶......
那就炒一份嫩蛋韭菜吧!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
2個ㄐ
3大匙
  • 1
    韭菜切五公分段,雞蛋略打散。
  • 2
    熱鍋後加入油二大匙,加入蛋液炒散到七八分熟即可,先起鍋一旁備用。
  • 3
    鍋中下油一大匙,水一炒鏟,下韭菜,灑上調味粉,蓋上蓋子開大火煮一分鐘。
  • 4
    開蓋,翻拌一下,加入雞蛋碎翻拌均勻,即可起鍋。
  • 5
    韭菜炒嫩蛋,嫩蛋炒韭菜,上桌! ~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步

加入粉絲一起拌炒就是韭菜盒子的基本餡料了!

2019/06/25 發表 3,886 瀏覽
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