龜甲萬樂享醍醐味~海鮮煎餅

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外酥內軟的海鮮煎餅
沾上甘醇的龜甲萬和露..非常的搭配

食材

鮮蚵 10顆
鮮蝦仁 10隻
青蔥 2根
高麗菜絲 適量
薑末 少許
蒜末 少許
透抽 1隻
1茶匙
白胡椒 少許
煎餅用油 2大匙
麵糊
中筋麵粉 100g
太白粉 30g
沾醬
龜甲萬料亭和露香菇昆布 1大匙
龜甲萬味霖 1大匙
  • 1 準備好材料
  • 2 蔥切段.薑切末.蒜切末
  • 3 透抽切片
  • 4 所有材料.麵粉海鮮.高麗菜絲和調味料放入碗中
  • 5 將所有材料拌勻
  • 6 鍋內放入2大匙的油.
  • 7 中小火煎至兩面金黃
  • 8 怕翻面翻不好的話.可以先拿一個盤子.倒扣在鍋內海鮮煎餅上. 再倒扣過來...
  • 9 沾醬:龜甲萬料亭和露.香菇昆布1大匙加上龜甲萬味霖1大匙.
  • 10 切片上桌...完成囉!!! 沾上沾醬.好吃又不難的海鮮煎餅
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小撇步

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樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

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2013/03/31 發表 1.3 萬 瀏覽

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不用加水嗎

4 年前