蔬菜首烏湯(素)

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描述

在食品展買的首烏茶包
試吃的時候以為是首烏雞湯
超級好喝
銷售小姐說是素的,只有加蔬菜
詢問了做法就買回來試試看

(剛好中秋肉多多,吃點蔬菜補一下)

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料
紅蘿蔔切小塊
菇類分散
蔥白是冷凍備用的

    備料 紅蘿蔔切小塊 菇類分散 蔥白是冷凍備用的

  • 煮滾一鍋水

    煮滾一鍋水

  • 方便的食品展買的茶包

    方便的食品展買的茶包

  • 照包裝上的分量放了三茶包
(照片忘記拍,只有拍到兩包)

    照包裝上的分量放了三茶包 (照片忘記拍,只有拍到兩包)

  • 紅蘿蔔 蓮藕 玉米筍先下鍋滾
讓他們先軟化

    紅蘿蔔 蓮藕 玉米筍先下鍋滾 讓他們先軟化

  • 再把菇類 蔥白 紅棗枸杞放入

    再把菇類 蔥白 紅棗枸杞放入

  • 燉個20分鐘 放入鹽巴,就完成啦

    燉個20分鐘 放入鹽巴,就完成啦

  • 也可以泡茶喝
(下次試試)

    也可以泡茶喝 (下次試試)

小撇步

*展場人員放玉米蘿蔔乾香菇 面筋
(我都沒有,所以就隨性加,也好喝)
*可以放米酒 (小朋友要吃我就沒放了)
*葷食就放雞肉 或排骨 很讚

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