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甜狐小姐
17 食譜 334 粉絲

鬆軟肉桂捲

鬆軟肉桂捲

描述

烘烤過程中
家裡瀰漫著超級香的肉桂甜味
好香好香好香(๑´ڡ`๑)
跟著我的教學影片一起做:https://reurl.cc/rRKoRx

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

麵團
內餡

步驟

  • 影片:https://reurl.cc/rRKoRx

步驟:
➊麵糰發酵至兩倍大
➋排氣滾圓後休息15分鐘
➌將肉桂粉和紅糖拌勻
❹擀成長方形 約40*25cm
❺塗上已溶化的無鹽奶油
❻灑滿肉桂糖粉
❼尾部留約2cm不用放餡料,輕輕向下捲、收尾要壓緊
❽二次發酵30分鐘
❾以180度烤20分鐘

    影片:https://reurl.cc/rRKoRx 步驟: ➊麵糰發酵至兩倍大 ➋排氣滾圓後休息15分鐘 ➌將肉桂粉和紅糖拌勻 ❹擀成長方形 約40*25cm ❺塗上已溶化的無鹽奶油 ❻灑滿肉桂糖粉 ❼尾部留約2cm不用放餡料,輕輕向下捲、收尾要壓緊 ❽二次發酵30分鐘 ❾以180度烤20分鐘

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甜狐小姐 17 食譜 334 粉絲

吃著自己用心做出來的料理, 是一件有成就感、開心的事情(o☻ܫ☻o)。

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