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27 食譜 99 粉絲

豆腐魚片

豆腐魚片

描述

補充優質蛋白的一道料理!

21 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1. 鱸魚片切4.5等分。豆腐切片。切花。 2. 魚片上均勻抹鹽及米酒,豆腐均勻淋上醬油(可以稍微抹均勻),放上盤子,一片魚、一片豆腐依序擺盤。 3. 灑上花及油酥,入電鍋蒸15-20分左右,完成。

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YH 27 食譜 99 粉絲

原型食物、調味單純、健康料理 料理需實驗精神:各食材的比例都抓大概,大家多煮幾次就會找到最適合自家口味及鍋具的比例囉! 食譜以「簡單」為原則,邀請覺得煮飯麻煩或困難的人,一起為自己煮一餐!

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