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蜜斯Ann的美食日記
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「桃子雪葩」超爽口的輕負擔甜品

「桃子雪葩」超爽口的輕負擔甜品

描述

Sorbet(或granita)是一種非常清淡、美味、新鮮、低熱量的冰爽甜點。
這個食譜只需要3種配料,非常簡單和純淨。
是完美的夏日甜點以及可以在主餐之間清潔味蕾。
它沒有霜淇淋那樣的奶油質地,不過,它有華麗的小冰晶,超級清新,融化在嘴裡的時候,能夠釋放水果的新鮮的清甜,味道悠揚,口感誘人~
適合炎熱的夏天和其他季節,大人和小朋友都會喜歡~
{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
:-D

9 說讚

食材

步驟

  • 我做過草莓、鳳梨、葡萄、西瓜雪葩,在桃子上市的時候做Peach Sorbet,非常合適。
不管買哪個品種的桃子,只要聞起來又甜又有水果味,就會產出味道很好的雪葩。
如果喜歡更綢綿的口感,可以放入冰淇淋機中攪拌,直到完全凍結,並且達到稠度。
也可以在吃時加上新鮮水果,或者杏仁餅乾碎或奧利奧來增加風味~

    我做過草莓鳳梨葡萄西瓜雪葩,在桃子上市的時候做Peach Sorbet,非常合適。 不管買哪個品種的桃子,只要聞起來又甜又有水果味,就會產出味道很好的雪葩。 如果喜歡更綢綿的口感,可以放入冰淇淋機中攪拌,直到完全凍結,並且達到稠度。 也可以在吃時加上新鮮水果,或者杏仁餅乾碎或奧利奧來增加風味~

  • 桃子洗淨切小塊,儘量平鋪在密封袋裡冷凍至少3小時直至完全凍結。

    桃子洗淨切小塊,儘量平鋪在密封袋裡冷凍至少3小時直至完全凍結。

  • 冰沙機中加入所有食材。

    冰沙機中加入所有食材。

  • 攪打混合均勻。

    攪打混合均勻。

  • 倒入一個beautiful的杯子,隨心裝飾即可享用~

    倒入一個beautiful的杯子,隨心裝飾即可享用~

  • 人間水蜜桃就是它!

    人間水蜜桃就是它!

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