百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,140 粉絲

日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅

日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅

描述

超簡單日式甜點,只是要很有耐心地小火烘烤。

🍡相關食譜:「日式麻糬まめ大福」、「紅豆湯圓」、「日式鬆餅抹茶小豆パンケーキ」、「抹茶紅豆戚風蛋糕」、「湯種紅豆麵包/あんぱん」

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 黑糖、清水攪拌均勻

    黑糖、清水攪拌均勻

  • 小火煮滾

    小火煮滾

  • 不斷攪拌,直至黏稠,取出後蓋上保鮮膜並放涼

    不斷攪拌,直至黏稠,取出後蓋上保鮮膜並放涼

  • 鍋子、筷子抹油,放上年糕小火烘烤

    鍋子、筷子抹油,放上年糕小火烘烤

  • 烤至膨脹,翻面

    烤至膨脹,翻面

  • 烤5~6分鐘,或至兩面焦黃

    烤5~6分鐘,或至兩面焦黃

  • 淋上黑蜜,用網篩撒上黃豆粉

    淋上黑蜜,用網篩撒上黃豆

  • 日式生切麻糬

    日式生切麻糬

  • 熟黃豆粉

    黃豆

5,188 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,140 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 杏鮑菇 南瓜 金針菇 雞肉 糖葫蘆 早餐 雞湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 排骨 義大利麵 小黃瓜 低脂高蛋白 娃娃菜 糖醋排骨 三杯雞 番茄炒蛋 鮭魚 餅乾 櫛瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞胸肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 蒸蛋 菠菜 高麗菜 豆腐 地瓜 炒麵 馬鈴薯 茄子 花椰菜 滷肉 四季豆 番茄 瓜仔肉 炒飯 湯麵 蕃茄燉牛肉 竹筍 家常菜 玉米濃湯 白菜滷 台式泡菜 粽子