親子手作:無添加果乾
時間
熱量
步驟
-
蘋果洗淨削皮去芯( 使用的是榨檸檬汁的不鏽鋼榨汁器很方便, 也可以用刀子去除) ,芭樂對切用湯匙將種子挖掉
-
將水果切成厚1公分的薄片均勻的擺放在烘果機上,設定溫度60度24小時( 中間可以打開來檢查烘烤的程度調整時間)
-
烘烤完成取出用樂扣保鮮,一個星期內使用完畢(通常一天就被消滅了)
小撇步
1. 使用的果乾機是最基本的 1000元以內,只能設定時間和溫度,但也夠用而且效果很好!
2. 經過多次的實驗結果,厚度切成1公分左右非常容易切,而且烘出來的果乾不會太硬
3. 目前為止火龍果最甜其次是蘋果,芭樂最後是木瓜! 但是火龍果的種子很多會黏在烘烤的網子上比較不好清洗~
4. 製作果乾其實很容易也不用泡檸檬汁和鹽水,一定要試試看很有成就感!