中秋烤肉趣/西班牙烤肉
描述
今年中秋節來點不一樣的吧！教大家做兩道西班牙海陸烤肉料理，學會這兩個醃料可以依照自己喜歡的食材去做調整，祝大家中秋節快樂～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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醃製醬料調配：蒜泥2顆、巴西里切末、鹽巴1/2茶匙、橄欖油2大匙
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蘑菇、蝦仁拌入醃製醬料
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串起來
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剩下醃料不要浪費，淋在食材上
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烤至兩面上色
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彩椒切塊
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豬肉切塊
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醃製醬料調配：蒜泥1顆、綜合香料1茶匙、紅椒粉1茶匙 、鹽巴1茶匙、橄欖油1大匙
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豬肉醃製至少2小時以上
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紅椒灑點鹽巴
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將所有食材串起來
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烤至兩面上色
小撇步
學會這兩個醃料可以依照自己喜歡的食材去做調整
