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台畜 T-HAM Kitchen
58 食譜 190 粉絲

植物肉麻婆豆腐

描述

香香辣辣的麻婆豆腐是道不敗家常菜,
好吃又營養,豆腐富含鈣質、維生素E、卵磷脂,
加上一植肉的優質蛋

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 中火熱鍋並倒入少許食用油,將一植肉漢堡排下鍋煎炒並搗碎,接著倒入蒜末與薑末一起爆香,炒出香氣後也加入豆瓣醬一起拌炒。

    中火熱鍋並倒入少許食用油,將一植肉漢堡排下鍋煎炒並搗碎,接著倒入末與末一起爆香,炒出香氣後也加入豆瓣醬一起拌炒。

  • 豆腐切成小方塊狀後下鍋並加入醬料拌勻,中火煮到湯汁沸滾。

    豆腐切成小方塊狀後下鍋並加入醬料拌勻,中火煮到湯汁沸滾。

  • 依口味撒上少許花椒粉拌勻,並加入2小匙太白粉水勾芡,轉小火煮至湯汁變濃稠後撒上蔥花即可起鍋。

    依口味撒上少許花椒粉拌勻,並加入2小匙太白粉水勾芡,轉小火煮至湯汁變濃稠後撒上花即可起鍋。

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台畜 T-HAM Kitchen 58 食譜 190 粉絲

超越半世紀的肉品專家 肉的美味首選,大口吃肉,大大滿足 台畜數十年一直努力經營,秉持著誠懇務實的態度和勇於創新的精神,以品質第一,消費者的口味為導向,不斷推出新產品,並配合便捷的行銷服務系統,提供更美味、健康、便利的高品質食品。

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