百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡燕子
1 食譜 5 粉絲

咖喱牛肉

咖喱牛肉

描述

煮了N次,終於有個先生跟寶寶都愛的食譜了!

19 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切半月形,紅蘿蔔切小塊.馬鈴薯切大塊,牛肉切塊(依個人喜好切適當大小,馬鈴薯不建議切太小,煮一煮會融化,馬鈴薯切好要泡水,不然會氧化)

    洋蔥切半月形,紅蘿蔔切小塊.馬鈴薯切大塊,牛肉切塊(依個人喜好切適當大小,馬鈴薯不建議切太小,煮一煮會融化,馬鈴薯切好要泡水,不然會氧化)

  • 備水煮滾加入紅蘿蔔,小火計時10分鐘,另一鍋熱鍋熱油炒洋蔥至半透明,洋蔥炒好可先盛盤備用,加入牛肉拌炒,牛肉炒至單邊熟了,可倒回洋蔥拌炒均勻入味(鍋子的水不用太多大約鍋子的1/3)

  • 步驟2的鍋子時間到即可加入馬鈴薯,另一鍋炒的差不多也可以加入,再加入適當的水量(淹過食材即可)攪拌均勻,煮滾轉小火,計時1.5h,時間到加入咖喱塊,攪拌均勻,即可上桌

    步驟2的鍋子時間到即可加入馬鈴薯,另一鍋炒的差不多也可以加入,再加入適當的水量(淹過食材即可)攪拌均勻,煮滾轉小火,計時1.5h,時間到加入咖喱塊,攪拌均勻,即可上桌

小撇步

紅蘿蔔.馬鈴薯都可以先切好冰冷凍庫,減少準備時間

9,490 瀏覽
avatar
蔡燕子 1 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 糖醋排骨 瓜仔肉 雞肉 早餐 餅乾 雞湯 打拋豬 低脂高蛋白 菠菜 排骨 櫛瓜 地瓜 鮭魚 湯麵 雞蛋豆腐 香菇雞湯 花椰菜 高麗菜飯 金針菇 豆腐 白菜滷 家常菜 杏鮑菇 炒飯 竹筍 小黃瓜 義大利麵 麻婆豆腐 南瓜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 四季豆 馬鈴薯 滷肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 茄子 酸辣湯 玉米濃湯 高麗菜 三杯雞 雞胸肉 番茄 番茄炒蛋