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Gina 廚房
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[零失敗料理]咖哩牛肉蛋包飯

[零失敗料理]咖哩牛肉蛋包飯

描述

新手都能上手的日式料理,其實用咖喱塊真的很方便,步驟也很簡單又好上手

242 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備菜-
牛肉 - 切塊
馬鈴薯 - 切塊
紅蘿蔔 - 切塊
洋蔥 - 切大絲狀

    備菜- 牛肉 - 切塊 馬鈴薯 - 切塊 紅蘿蔔 - 切塊 洋蔥 - 切大絲狀

  • 熱油鍋,先下牛肉炒香

    熱油鍋,先下牛肉炒香

  • 同時再依序把洋蔥、紅蘿蔔炒熟

    同時再依序把洋蔥紅蘿蔔炒熟

  • 加入約800ml水,煮至滾

    加入約800ml水,煮至滾

  • 蓋上鍋蓋約煮15分鐘

    蓋上鍋蓋約煮15分鐘

  • 15分鐘後再加入馬鈴薯再煮20分鐘

    15分鐘後再加入馬鈴薯再煮20分鐘

  • 加入咖哩塊、糖,用湯匙或鏟子把咖哩塊攪散,煮個5分鐘即可食用

    加入咖哩塊、糖,用湯匙或鏟子把咖哩塊攪散,煮個5分鐘即可食用

  • 試味道,即可完成

    試味道,即可完成

  • 打一顆蛋作為蛋包飯

    打一顆蛋作為蛋包飯

小撇步

小撇步
1.馬鈴薯可以切大塊一點點,比較不會散
2.先煮熟紅蘿蔔再煮馬鈴薯比較不容易散

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Gina 廚房 41 食譜 387 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝 尋找兒時阿嬤的手路菜 喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

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