百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱莉飄飄
39 食譜 331 粉絲

蒜頭蛤蜊雞湯

蒜頭蛤蜊雞湯

描述

蛤蜊的鮮甜,雞肉的嫩,香菇、蒜頭的香氣~給你滿滿的元氣補給!

20 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備料,蛤蜊泡水吐沙、乾香菇熱水泡、雞腿排加點米酒去腥(帶骨的煮湯多個骨頭的香氣)蔥洗乾淨綁起來。

    備料,蛤蜊泡水吐沙、乾香菇熱水泡、雞腿排加點米酒去腥(帶骨的煮湯多個骨頭的香氣)洗乾淨綁起來。

  • 湯鍋不用加油,雞腿排皮朝下,小火煎出雞油,下蒜頭稍微煎一下。

    湯鍋不用加油,雞腿排皮朝下,小火煎出雞油,下頭稍微煎一下。

  • 加入適當的水,加入乾香菇(可切,我喜歡整朵吃所以沒切)加入香菇水、鮮香菇、蔥、蛤蜊,電鍋外鍋2杯水,跳起來後試味道,不夠鹹就加點鹽巴。

    加入適當的水,加入乾香菇(可切,我喜歡整朵吃所以沒切)加入香菇水、鮮香菇、蛤蜊,電鍋外鍋2杯水,跳起來後試味道,不夠鹹就加點鹽巴。

小撇步

1.可以自行變化,只放香菇變香菇雞湯,只放蛤蜊就蛤蜊雞湯加薑絲,只放蒜頭變蒜頭雞湯。

9,135 瀏覽
avatar
凱莉飄飄 39 食譜 331 粉絲

不喜歡麻煩的過程,喜歡做一些快速方便的美食😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 排骨 高麗菜 杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 蒸蛋 雞蛋豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 地瓜 豆腐 早餐 炒麵 餅乾 玉米濃湯 金針菇 南瓜 滷肉 三杯雞 湯麵 炒飯 竹筍 茄子 馬鈴薯 打拋豬 番茄炒蛋 娃娃菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 粽子 瓜仔肉 雞胸肉 鮭魚 酸辣湯 糖醋排骨 小黃瓜 四季豆 香菇雞湯 雞肉 糖葫蘆 番茄 麻婆豆腐 雞湯 台式泡菜 高麗菜飯 家常菜 義大利麵