歡喜蛋捲心吐司
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1把歡喜蛋的蛋黃跟蛋白分開
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2製作蛋黃醬:將蛋黃壓碎加入美乃滋攪拌均勻
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3吐司去邊
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4把蛋黃醬塗抹在吐司後捲起
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5切成四段就完成囉!
小撇步
*1顆蛋黃製作的蛋黃醬可以塗抹2片吐司
*蛋白的部分可以做出歡喜蛋沙拉搭配著吃
*用全麥吐司或胡蘿蔔吐司配色會比較好看唷!!
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